Tag: iMAGZ
-
Art & Architectural Feats of Marina Bay Sands (iMAGZ, May-Jul 2013)
Berwisata ke Singapura dan mengunjungi Marina Bay Sands tentu tidak hanya terbatas pada kesempatan untuk menginap di hotelnya yang megah, pengalaman berbelanja di The Shoppes at Marina Bay Sands-nya yang mewah, atau bersantap di berbagai restoran milik celebrity chef-nya. Di samping semua itu, saya meluangkan waktu juga untuk mengapresiasi berbagai pencapaian arsitektural yang dimiliki hotel ini serta berbagai fasilitas maupun tempat-tempat menarik yang mengelilinginya. Dimulai dari ArtScience Museum, Crystal Pavilion, Grand Theater, Skypark, dan tetangga semua ini yaitu Gardens by the Bay, serta tidak lupa berbagai karya seni yang memperindah kompleks wisata ini.
-
Restaurant Review: Bistronomy (iMAGZ, May-Jul 2013)
Notifikasi dari Kawano International, grup besar yang bergerak di bisnis F&B di Jakarta, datang menghampiri laman Facebook saya beberapa waktu yang lalu. Kali ini Kawano International telah membuka satu restoran baru di kawasan Kebayoran Baru dengan nama Bistronomy. Herannya nama tersebut malah menggelitik perhatian saya karena Kawano lebih dikenal dengan spesialisasinya pada masakan Jepang dan restoran-restorannya yang terlebih dahulu sukses seperti Sakana dan Kado.
-
Filosofi Penuh Makna di Balik Hidangan Legenda Keluarga Confucius (iMAGZ, May-Jul 2013)
Perhelatan singkat beberapa waktu lalu diadakan di Hotel Shangri-La Jakarta untuk memperkenalkan masakan khas keluarga Kong / Confucius yang tetap terjaga keotentikannya sejak ratusan tahun sebelum Masehi. Tim yang terdiri dari koki yang berasal dari Shangri-La Qufu di Cina yang didampingi langsung oleh anggota keluarga langsung keturunan Confucius mempersembahkan keunikan warisan kuliner yang memiliki estetika langka ini. Selain karena memiliki perbedaan penampilan dari masakan Cina yang biasa kita jumpai sehari-hari, ternyata masakan keluarga Kong ini memiliki berbagai filosofi di balik penyajiannya yang tidak lazim. Berikut adalah beberapa kisah di antaranya.
RIAN FARISA 