Savoring The Rijsttafel (Dreams, Heritage Edition 2013)

Many may not realize that the influence of colorful presentation of Minangkabau dishes from West Sumatra origin inspired the creation of rijsttafel, a novel feast designed during the Dutch colonial era almost two centuries ago in Indonesia.

Restaurant Review: Aaltje Bakery & Café (HOJ, June 2011) [CLOSED]

Aaltje adalah seperti hidden gem di bilangan Kemang Raya. Dalam pencariannya saja saya sempat menelusuri hingga nyaris sejauh Jalan Ampera padahal keberadaannya sangat-sangat dekat dari arah saya datang yaitu Prapanca. Ternyata letaknya berada di sebuah bangunan perkantoran yang agak tua dan herannya tepat di sebelah Die Stube, sebuah patokan yang mudah diingat. Penampilannya dari luarContinue reading “Restaurant Review: Aaltje Bakery & Café (HOJ, June 2011) [CLOSED]”