Category: Halal
-
Kahvehane: Java Loenpia & Katuai Kopi, Semarang
Sebuah cafe dalam kontainer dan terlihat nyaman serta berbeda sendiri. Inilah satu daya tarik dari Java Loenpia & Katuai Kopi yang saya tak sengaja temukan saat bertandang ke Sam Poo Kong.
-
Street Food: Nasi Ayam Bu Nyoto, Semarang
Menginjak hari ketiga bertualang di Semarang, kembali semua dimulai dengan sarapan yang lezat. Kali ini giliran nasi ayam Bu Nyoto, salah satu yang paling ikonik dari kota bersejarah ini!
-
Street Food: Soto Ayam Kudus Mbak Lin, Semarang
Dua kali berkunjung ke Soto Ayam Kudus Mbak Lin di Semarang, dan kali kedua ini lebih berkesan. Padahal siang itu matahari bersinar terik tanpa ampun. Namun bayangkan serunya bersantap soto Kudus dengan minuman dingin. Sembuh seketika!
-
Street Food: Nasi Pindang Kudus & Soto Sapi Gajahmada, Semarang
Meski tiba di larut malam dan baru beristirahat beberapa jam saja di Rooms Inc. Semarang, semangat tetap menyala-nyala untuk berkuliner pagi harinya. Kali ini, giliran Nasi Pindang Kudus Gajahmada yang jadi tujuannya!
-
Halal 101: The Ingredient Substitutes – Frog Legs
Keberadaannya terasa cukup kontroversial mengingat bentukan hewan, habitatnya, serta memang tidak terlalu familiar di kalangan warga yang sehari-harinya menikmati masakan halal. Namun di beberapa jenis masakan terutama Chinese food, kaki kodok adalah sebuah kelaziman tersendiri. Nah, rupanya ada penggantinya yang cukup mirip dengan tekstur yang serupa.
RIAN FARISA 