Halal 101: The Ingredient Substitutes – Bacon

Ah, bacon – satu elemen makan pagi kekinian yang digemari banyak orang dan memupuk rasa penasaran bagi yang sejatinya tidak mengonsumsi daging babi dan olahannya.

Tidak mudah menemukan bacon yang halal, terutama bila tengah bertandang keluar negeri. Terlebih istilah bacon sudah pasti by default terbuat dari babi. Kasus serupa biasanya menimpa juga sosis.

Sehingga sangat penting bagi kaum Muslim untuk berhati-hati ketika mengonsumsi yang satu ini, terlebih memang istimewa sepertinya bila dipadukan dengan kentang, baked beans, serta sunny side up untuk makan pagi.

Beruntung di restoran ataupun hotel-hotel di negeri-negeri mayoritas Muslim biasanya sudah ada substitusi berupa beef bacon. Tapi bagi Anda yang keukeuh ingin mengolahnya sendiri, berikut adalah beberapa penggantinya:

BACON

Substitusi:

  • Bacon untuk vegetarian
  • Imitasi bacon yang terbuat dari daging yang halal

Information credit: Eat Halal

Image is only an illustration of bacon

Advertisements

2 thoughts on “Halal 101: The Ingredient Substitutes – Bacon”

  1. ditunggu untuk substitute red wine, white wine, beer, mirin, sake… apa udah pernah dibahas?
    btw, tau gak di jakarta ini bisa beli shoyu halal dimana? thank you 🙂

    1. Untuk bahan2 lainnya akan kita bahas ya satu persatu ke depannya. Ini nunggu giliran aja. 🙂

      Untuk shoyu halal sementara bisa pakai substitusi kecap asin keluaran dari Akufood. Ini kerja sama resmi pabrikan kecap/saus Akufood dgn Kikkoman dan merknya juga Kikkoman. Bentuknya botol kecap plastik mirip yg biasa dijual di warung2. Ada dua jenis, nanti tinggal pilih aja yg cocok. 😀

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s