RIAN FARISA

Bubur ayam. Satu makanan pagi kegemaran begitu banyak warga Indonesia. Cepat, murah, dan berisi; bubur ayam menjadi pilihan paling cocok untuk memulai pagi yang sibuk maupun santai.

Sekali-sekali bertandang ke Bandung tentu berburu bubur ayam seolah menjadi pencarian tiada berujung. Masih sulit memang untuk bisa menandingi rasa lezat yang sudah saya kenal sejak masa kuliah dahulu, yakni bubur ayam milik H. Amid di daerah Jalan Pajajaran.

Kesampingkan dahulu bubur ayam khas warga Tionghoa yang jelas-jelas paling terpuji soal rasa, namun untuk bubur khas warga pribumi ternyata masih belum terlalu banyak yang selalu terkenang.

Satu masa saya berkunjung ke wilayah kompleks Muara di pinggiran kota Bandung untuk menghadiri pernikahan. Tidak bisa berlama-lama dan tidak menyempatkan makan, akhirnya pilihan jatuh ke Bubur Ayam Muara milik Pak Yunus, sebuah kedai sederhana tepat di tepian sungai dan banyak dikunjungi warga sekitar.

Secara penampilan bubur ayam milik Pak Yunus ini terlihat sangat berisi dan memang secara harga sedikit lebih tajam dibandingkan bubur kisaran rumah yang gemar berkeliling pagi dan sore. Secara rasa rupanya cukup memadai dan tentunya berisi.

Bila jujur ingin dibilang ini sederajat kenikmatannya dengan H. Amid tentu belum, tapi mungkin di lain waktu ketika di sini tersedia telur mentah serta cakwe raksasa, maka dapat dipastikan bubur ayam satu ini menjadi favorit kedua atau ketiga saya di Bandung.

Jom jangan lupa berkunjung bila tengah melipir ke sisi jauh Bandung yang satu ini, saudara saudari.

BUBUR AYAM MUARA PAK YUNUS
Halal-friendly
Unsuitable for vegetarians

Address:
Jalan Muara Sari V, Bandung – Indonesia (tepat di perempatan)

Jam buka: Khusus makan pagi menuju siang