Keju sebagai komoditas penting dunia kuliner sehari-hari didominasi dari susu yang berasal dari sapi serta domba. Dari keju komersil hingga artisanal cheese yang berkualitas tinggi, mungkin ada ratusan hingga ribuan jenis yang kini beredar di pasaran.
Namun bagaimana dengan keju yang terbuat dari susu keledai? Satu peternak asal Serbia konon dengan resep rahasianya mampu membuat keju keledai dan ia memaparkan tingkat kesulitan tinggi untuk mendapatkannya. Walhasil, ia menyatakan bahwa inilah keju termahal di dunia dengan harga USD 500/pon!
Bagaimanakah menurut Anda? Ayo kita saksikan bersama!
Rian Farisa stars himself in a flick about how a culinary correspondent living a life full of adventures as if he will live forever.
At the end of the day, he lives to retell the chronicles of his swashbuckling daring gastronomic adventures like a bard singing his tales of beautiful faraway lands.
Since gastronomy consists of complex aspects and that is where his passion lies, he decided to unravel how businessmen, hawkers and luxurious restaurants alike, serve their dishes for the patrons. Whether they only serve for the advantages in taste or only the surroundings or whether they really throw anything for the sake of customer’s satisfaction, he shall be solely the only one who can tell and in the name of this noble profession, justice shall be done!
RIAN FARISA 