Donkey Milk: The World’s Most Expensive Cheese?

Keju sebagai komoditas penting dunia kuliner sehari-hari didominasi dari susu yang berasal dari sapi serta domba. Dari keju komersil hingga artisanal cheese yang berkualitas tinggi, mungkin ada ratusan hingga ribuan jenis yang kini beredar di pasaran.

Namun bagaimana dengan keju yang terbuat dari susu keledai? Satu peternak asal Serbia konon dengan resep rahasianya mampu membuat keju keledai dan ia memaparkan tingkat kesulitan tinggi untuk mendapatkannya. Walhasil, ia menyatakan bahwa inilah keju termahal di dunia dengan harga USD 500/pon!

Bagaimanakah menurut Anda? Ayo kita saksikan bersama!


Video and picture are courtesy of Great Big Story