Beef Wellington

Restaurant Review: Otel Lobby (2012)

Kunjungan pertama saya ke Otel Lobby di waktu malam mengesankan sebuah suasana yang intim sekaligus relaxing. Bila anda tidak keberatan dengan warna gelap yang menyelimutinya, tentu penampilan Otel Lobby tidaklah intimidatif. Lain halnya di waktu siang ketika panasnya Jakarta menyeruak, Otel Lobby tampil segar diterangi sinar mentari melalui jendela-jendela raksasanya.

Watermelon and Arugula Salad

Namun tentunya panasnya Jakarta tidak menghalangi saya dan siapapun yang tengah bersantap siang di sana atau sekadar menikmati panganan kue modern seperti red velvet cake dengan homemade blueberry ice cream. Tidak luput juga tentu berbagai pilihan minuman segar yang dapat kita pesan sesuai selera di luar menu. Konon sang mixologist Benjamin Browning yang sarat pengalaman memang handal dalam menciptakan berbagai kreasi baik untuk cocktail maupun mocktail.

From start to finish

Pada siang itu saya berkesempatan mencoba berbagai hidangan Otel Lobby yang terlihat simple namun kreatif memadukan berbagai unsur Barat maupun Timur. Sebagai pembuka saya menikmati kesegaran serta kelembutan tuna carpaccio yang dipadukan dengan saus jeruk serta Caesar salad dengan cabikan ikan bilis yang mengundang nafsu makan saya dengan rasa asin sekaligus gurih dari kejunya.

Beef Wellington serta steak & onion menjadi dua pilihan seru makan siang saya. Dengan temperatur tepat dan kualitas daging yang mumpuni menjadikan kedua masakan ini layak didaulat sebagai salah satu yang paling nikmat di Jakarta. Steak & onion terdiri dari rib eye seberat 250 gram yang begitu juicy di berbagai penjurunya dan begitu padan dengan sausnya. Bawang bombay yang meliputinya dagingnya serta onion ring besar yang mendampinginya juga terasa padu dan renyah.

Beef Wellington

Sementara beef Wellington yang mengingatkan pada menu yang paling sering dipesan di reality show Hell’s Kitchen dan memang bukan sebuah hidangan sembarangan. Lapisan roti yang lembut dan berisi berbagai rempah dan melindungi daging yang prima ini agar tetap moist dan juicy. Wonderful choices here!

Ruang untuk perbaikan

Tapi sayang bukan kepalang ketika saya hendak menikmati menu penutup. Perpaduan gemilang antara chocolate soufflé dan saus alpukat adalah suatu hal yang menyenangkan tetapi saya berharap akan sebuah soufflé yang benar-benar mengembang. Kritikan telah disampaikan dan janji perbaikanpun akan segera dilaksanakan.

Lemon and Pear Souffle

Sungguh sayang apabila hal-hal seperti ini merusak sebuah harmoni yang telah terbentuk dengan baik mengingat berbagai pencapaian yang sangat promising dimulai dari segi harga yang memadai, kualitas makanan yang baik, dan kegetolan dalam menelurkan ide-ide baru dalam masakannya. Tapi saya yakin segalanya akan menjadi lebih baik ke depannya.

———-

OTEL LOBBY

Halal-friendly (some of the menu contains pork and many beverages comprise of liquors)

Some menu suitable for vegetarians

Address: The Annex Building of Bakrie Tower, Epicentrum Kuningan, Jakarta

Opening Hours: 10 am – 11 pm

RSVP: 021 – 29941324

BB Pin: N/A

Email: N/A

Website: http://otellobby.com

Facebook: Otel Lobby

Twitter: @otellobby

Atmosphere: Intimacy during lonely nights, cheerful during the sunlight period.

Ambiance: Relaxing but music feels non-existent.

Service: Reliable but not without its flaws.

Pricing: Around IDR 200,000 – IDR 300,000 for two

———-

Pictures courtesy of Otel Lobby

About these ads

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s